En validant votre commande, vous vous engagez à venir récupérer ce produit. [Voir conditions]
{{ item.label }}
{{ item.value ? item.value : currencyFormat( item.amount ) }}
Sous-total
{{ currencyFormat( pricing_summary.total_amount ) }}
Produit et vendeur du Bassin de Thau
Produit et vendeur du Bassin de Thau
Le Noir Caramel Salé est une tablette de chocolat artisanale élaborée par la Chocolaterie Severac, manufacture Bean to Bar installée au cœur de Sète, quai de la Résistance. Chaque étape de fabrication — de la torréfaction des fèves à la mise en tablette — est réalisée à la main dans l’atelier sétois, garantissant une maîtrise totale du processus et une qualité constante.
Cette tablette est composée de fèves de cacao issues de l’agriculture biologique et du commerce équitable (85 %), travaillées à 70 % de cacao, d’un caramel à la fleur de sel et d’une touche de vanille de Madagascar. La liste complète des ingrédients est la suivante : fèves de cacao* (85 %), sucre de canne du Brésil*, sucre, vanille de Madagascar, sel, CRÈME, BEURRE. (*) Produits issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable.
L’alliance entre l’amertume franche du grand cru de cacao et la douceur dorée du caramel, relevée d’une pointe de sel, offre une expérience gustative équilibrée et profonde. Le format de 80 grammes en fait un choix idéal pour une dégustation personnelle ou un cadeau gourmand ancré dans le terroir du Bassin de Thau.
À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité, entre 16 °C et 20 °C, pour préserver l’ensemble des arômes développés lors de la torréfaction artisanale.
La tablette Noir Caramel Salé est composée de fèves de cacao biologiques et équitables (85 %), de sucre de canne du Brésil biologique et équitable, de sucre, de vanille de Madagascar, de sel, de crème et de beurre. Les fèves de cacao et le sucre de canne portent les certifications Agriculture Biologique et Commerce Équitable.
Oui. Cette tablette contient du LAIT (crème et beurre). Des traces possibles de lait, fruits à coque, gluten et arachides sont également à signaler, en raison de la fabrication dans un atelier artisanal partagé. Les personnes allergiques doivent en tenir compte avant consommation.
Il est recommandé de conserver la tablette à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un endroit dont la température est comprise entre 16 °C et 20 °C. Ces conditions permettent de préserver la pleine expression des arômes développés lors de la torréfaction artisanale des fèves.
Le Bean to Bar (« de la fève à la tablette ») désigne une fabrication intégrale réalisée dans un même atelier : sélection des fèves de cacao brutes, torréfaction, broyage, conchage et moulage. La Chocolaterie Severac pratique ce procédé dans son atelier de Sète, ce qui lui permet de contrôler chaque étape, de garantir la traçabilité des ingrédients et de développer des profils aromatiques uniques propres à chaque origine de cacao.
Le vendeur n’a pas renseigné de modalités spécifiques pour ce produit. Conformément aux conditions générales d’Ici7, le vendeur est responsable de l’expédition dans les délais raisonnables annoncés sur sa fiche, généralement sous 2 à 5 jours ouvrables. Vous recevrez un email de confirmation avec, lorsque c’est possible, un numéro de suivi dès l’expédition.
Le vendeur n’a pas renseigné de politique spécifique pour ce produit. Les conditions générales s’appliquent par défaut : vous bénéficiez d’un délai de rétractation de 14 jours à compter de la réception, ainsi que des garanties légales de conformité (2 ans) et contre les vices cachés. Pour toute demande de retour, remboursement ou réclamation, vous devez contacter directement le vendeur via la messagerie de la plateforme. En cas de difficulté non résolue, l’équipe Ici7 peut intervenir comme médiateur.
Fièrement développé à Sète
Des produits inédits locaux
Achats sécurisés par SSL
Nous sommes à votre écoute !
En utilisant ce site, vous acceptez notre politique de confidentialité.
