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La Macaronade à la Sétoise : une passion, une tradition Un plat emblématique au cœur de la culture sétoise S’il existe un plat qui incarne l’âme de Sète, c’est bien la macaronade. Ce mets généreux, venu d’Italie, est devenu au fil des générations le plat incontournable des grandes fêtes sétoises, notamment lors des joutes nautiques, de la Saint-Louis ou encore de la Saint-Pierre. Chaque Sétois en garde le souv...
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