En validant votre commande, vous vous engagez à venir récupérer ce produit. [Voir conditions]
{{ item.label }}
{{ item.value ? item.value : currencyFormat( item.amount ) }}
Sous-total
{{ currencyFormat( pricing_summary.total_amount ) }}
Produit et vendeur du Bassin de Thau
Produit et vendeur du Bassin de Thau
Le Chocolat Noir 83% Uganda Grand Cru Semuliki est une tablette d’exception élaborée par la Chocolaterie Severac, artisan chocolatier installé au cœur de Sète, sur le Quai de la Résistance. Suivant le processus Bean to Bar — de la fève à la tablette —, chaque étape de fabrication est réalisée artisanalement dans l’atelier sétois, sans intermédiaire industriel.
Les fèves de cacao proviennent de la forêt de Semuliki, en Uganda, une région aux espèces locales préservées et aux méthodes de culture traditionnelles. Issues de l’agriculture biologique et du commerce équitable, elles composent 83 % de la tablette, le reste étant un sucre de canne du Brésil lui aussi certifié bio et équitable. Ce profil aromatique d’exception révèle des notes douces de cerise, pêche, fruit de la passion et banane, signature des terroirs de la Semuliki.
Le cacao est torréfié directement à Sète, permettant un contrôle total de la courbe de torréfaction pour préserver toute la complexité aromatique des fèves grand cru. La tablette pèse 80 grammes et ne contient que deux ingrédients : fèves de cacao d’Uganda (83 %) et sucre de canne du Brésil (17 %).
À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité, entre 16 °C et 20 °C, afin de préserver les arômes et la texture de cette tablette artisanale d’exception.
La tablette ne contient que deux ingrédients : des fèves de cacao d’Uganda (83 %) et du sucre de canne du Brésil (17 %), tous deux issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Attention : le produit peut contenir des traces de lait, fruits à coque, gluten et arachides.
Le Bean to Bar (de la fève à la tablette) signifie que l’artisan maîtrise l’intégralité du processus de fabrication : sélection des fèves grand cru, torréfaction, broyage, conchage et moulage. Tout est réalisé dans l’atelier de la Chocolaterie Severac à Sète, garantissant une traçabilité totale et une qualité artisanale irréprochable.
La tablette doit être conservée à l’abri de la lumière et de l’humidité, à une température comprise entre 16 °C et 20 °C. Évitez le réfrigérateur, qui peut provoquer un blanchiment et altérer les arômes délicats de cerise, pêche et fruit de la passion propres à ce grand cru.
La tablette Chocolat Noir 83% Uganda Grand Cru Semuliki est produite et vendue par la Chocolaterie Severac, située au 5, Quai de la Résistance, Passage du Dauphin, à Sète (34200). Elle est également disponible sur le site de la chocolaterie. Retrouvez cette référence et les autres créations de la maison via les informations proposées sur icisete.fr.
Le vendeur n’a pas renseigné de modalités spécifiques pour ce produit. Conformément aux conditions générales d’Ici7, le vendeur est responsable de l’expédition dans les délais raisonnables annoncés sur sa fiche, généralement sous 2 à 5 jours ouvrables. Vous recevrez un email de confirmation avec, lorsque c’est possible, un numéro de suivi dès l’expédition.
Le vendeur n’a pas renseigné de politique spécifique pour ce produit. Les conditions générales s’appliquent par défaut : vous bénéficiez d’un délai de rétractation de 14 jours à compter de la réception, ainsi que des garanties légales de conformité (2 ans) et contre les vices cachés. Pour toute demande de retour, remboursement ou réclamation, vous devez contacter directement le vendeur via la messagerie de la plateforme. En cas de difficulté non résolue, l’équipe Ici7 peut intervenir comme médiateur.
Fièrement développé à Sète
Des produits inédits locaux
Achats sécurisés par SSL
Nous sommes à votre écoute !
En utilisant ce site, vous acceptez notre politique de confidentialité.
