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Produit et vendeur du Bassin de Thau
Produit et vendeur du Bassin de Thau
Les Voitures en Chocolat sont une création artisanale de la Chocolaterie Séverac, atelier Bean to Bar installé au cœur de Sète, sur le Quai de la Résistance. Chaque pièce est entièrement façonnée sur place, de la torréfaction des fèves jusqu’au moulage final, selon une exigence artisanale rare.
Ces voitures sont réalisées en chocolat noir 70% (fèves de cacao, sucre de canne) et/ou en chocolat au lait 45% (fèves de cacao, sucre de canne, poudre de lait entier, beurre de cacao). Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable, sélectionnés auprès de producteurs partenaires dans des origines d’exception : Madagascar, Pérou, Nicaragua, République Dominicaine.
Le poids net est de 80 g minimum. Les fèves sont torréfiées, broyées et affinées directement dans l’atelier sétois, offrant à chaque création un profil aromatique subtil et singulier, reflet d’un véritable savoir-faire Bean to Bar.
Ces voitures en chocolat s’inscrivent dans la tradition créative de la Chocolaterie Séverac, qui aime rendre hommage à l’identité culturelle de Sète à travers des formes originales et gourmandes. Elles constituent un cadeau raffiné, une idée gourmande originale ou un souvenir authentique du Bassin de Thau.
Les voitures sont réalisées en chocolat noir 70% (fèves de cacao biologiques, sucre de canne équitable) et/ou en chocolat au lait 45% (fèves de cacao, sucre de canne, poudre de lait entier, beurre de cacao). Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Traces possibles de lait, œufs, fruits à coque, arachides et gluten.
Le Bean to Bar signifie que la Chocolaterie Séverac fabrique son chocolat intégralement sur place, de la fève à la tablette. Les fèves de cacao sélectionnées auprès de producteurs partenaires (Madagascar, Pérou, Nicaragua, République Dominicaine) sont torréfiées, broyées et affinées dans l’atelier sétois, garantissant un contrôle total de la qualité et des arômes.
Il est recommandé de conserver les voitures en chocolat dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe, idéalement entre 16 et 18 °C. Évitez le réfrigérateur qui peut provoquer une condensation altérant la texture et l’aspect du chocolat. La date limite de consommation est indiquée sur l’emballage.
Les voitures en chocolat sont disponibles directement à la boutique de la Chocolaterie Séverac, située au 5 Quai de la Résistance, Passage du Dauphin, à Sète (34500). Elles peuvent également être commandées en ligne sur le site chocolaterie-severac.com ou via la boutique icisete.fr dédiée aux produits du Bassin de Thau.
Le vendeur n’a pas renseigné de modalités spécifiques pour ce produit. Conformément aux conditions générales d’Ici7, le vendeur est responsable de l’expédition dans les délais raisonnables annoncés sur sa fiche, généralement sous 2 à 5 jours ouvrables. Vous recevrez un email de confirmation avec, lorsque c’est possible, un numéro de suivi dès l’expédition.
Le vendeur n’a pas renseigné de politique spécifique pour ce produit. Les conditions générales s’appliquent par défaut : vous bénéficiez d’un délai de rétractation de 14 jours à compter de la réception, ainsi que des garanties légales de conformité (2 ans) et contre les vices cachés. Pour toute demande de retour, remboursement ou réclamation, vous devez contacter directement le vendeur via la messagerie de la plateforme. En cas de difficulté non résolue, l’équipe Ici7 peut intervenir comme médiateur.
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