Ma Tielle Cettoise – Spécialités régionales à Sète
Ma Tielle Cettoise est une tiellerie artisanale située au cœur de Sète, au 67 rue Paul Bousquet. À deux pas des ponts Sadi-Carnot et Maréchal-Foch, en face de l’école Hélène Boucher, ce commerce gourmand régale tous les amateurs de cuisine sétoise.
La boutique propose une large gamme de spécialités locales à emporter. La tielle, plat incontournable de la gastronomie sétoise, y est travaillée dans le respect de la tradition. Chaque pâte est façonnée à la main, chaque garniture préparée avec des produits frais, pour un résultat savoureux et généreux.
Les recettes proposées vont bien au-delà de la tielle. Chaussons aux moules, cocas fritas, pizzas aux anchois, pissaladières et plaques de pizzas sont disponibles en boutique ou sur commande (48h à l’avance). Des plats préparés maison viennent compléter cette offre gourmande : encornets ou moules farcies, rouille de seiches, spaghettis aux fruits de mer ou encore les fameuses lasagnes à la Tielle, aussi appelées lasagnes à la sétoise ou lasagnes de la mer.
Chaque jour, une recette différente est proposée en plat du jour à emporter. Il est aussi possible de commander l’un des plats phares avec un court délai. Le tout est cuisiné sur place, dans un esprit familial et authentique.
Les clients de « Ma Tielle Cettoise » soulignent l’excellence des produits, l’accueil chaleureux et l’odeur irrésistible dès l’entrée dans la boutique. Qu’il s’agisse d’un déjeuner rapide ou d’un repas à partager, les saveurs régionales sont toujours au rendez-vous.
