La Chocolaterie Severac récompensée : Une belle distinction pour un artisan chocolatier sétois en pleine ascension ! Le célèbre Club des Croqueurs de Chocolat a décerné la « Tablette d’Argent » à la chocolaterie Severac, la faisant entrer directement dans le Guide 2026 des meilleurs chocolatiers.
Ouverte en 2022 dans le discret et charmant Passage du Dauphin, la Chocolaterie Severac s’est rapidement imposée comme une référence gourmande incontournable. Son secret ? Une approche artisanale engagée : le « Bean to Bar » (de la fève à la tablette). Ici, on ne se contente pas de faire fondre du chocolat déjà tout fait: chaque création est pensée, torréfiée et élaborée directement dans l’atelier sétois.
C’est la toute première fois que la chocolaterie présentait ses produits au Club des Croqueurs de Chocolat. Résultat ? Un coup de maître. À l’issue d’une dégustation à l’aveugle, le jury a choisi d’honorer la maison avec une Tablette d’Argent, une reconnaissance rare et très convoitée dans l’univers du cacao haut de gamme.
Fondé en 1981, le Club réunit des passionnés et experts du chocolat. Son Guide annuel, véritable bible pour les amateurs, distingue chaque année les meilleurs artisans chocolatiers à travers des « awards » et des coups de cœur. Les distinctions sont le fruit de dégustations anonymes et exigeantes. Être distingué, c’est intégrer un cercle d’excellence reconnu à l’international.
Parmi ses objectifs :
Cette distinction dépasse les murs de l’atelier : c’est une fierté pour Sète et le Bassin de Thau. Elle prouve le dynamisme de nos commerçants locaux.
L’équipe a d’ailleurs tenu à partager ce succès avec vous :
« Merci à toutes les personnes qui nous soutiennent chaque jour. Cette récompense, c’est aussi la vôtre. Bean to Bar from Sète… to the world ! »
📍 Envie de goûter ? Retrouvez l’adresse exacte, les horaires d’ouverture et les infos pratiques de la Chocolaterie Severac sur notre guide local : 👉 Voir la fiche du commerçant sur Ici7.fr
Où manger, Chocolaterie à Sète
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