Fête de l’anguille 2022 Marseillan. Samedi 1 Octobre 2022. De 10h00 à 21h00. Place du Théâtre à Marseillan. 7 -ème édition de la Fête de l’anguille à Marseillan. Organisée par Sète agglopôle méditerranée.
Cette manifestation conviviale organisée depuis 2015, met à l’honneur une espèce typique de notre territoire et pourtant fort méconnue, l’anguille.
Elle sera cuisinée et consommable sur place ou à emporter (à la provençale, persillée, fumée sur toast, en raviolis farcis, en quiches, croquants, friands…).
Elles pourront aussi être achetées crues aux Halles (dans les deux cas, réglables directement soit au producteur soit au vendeur).
Un ticket vendu 6 € (récupérable sur place au stand de l’agglopôle) vous donnera droit à trois verres « dégustation » de vin. 2,50€ pour 1 verre unique.
L’achat d’une consommation vous donnera droit aux animations comme les ateliers fumage avec dégustations ou la promenade en bateau (départ du port toutes les heures entre 11h et 18h). Des calèches seront disponibles pour vous emmener vers le port. Départ du parvis de l’église.
Programmation de la Fête de l’anguille 2022 :
Toute la journée : Anguille à l’honneur
Cuisinée : à la Provençale, en persillade, en bourride, mais aussi sous forme de raviolis, en friand ou quiche
Stands : Louis Leboffe, Nos saveurs singulières, Aux délices de la mer, Autour de Thau, Lo Pan Avairones
Fraîche à la vente :
Halles de Marseillan (le matin uniquement)
Atelier de fumage par l’association Siloe
2 temps de dégustation gratuite (13h et 18h30)
Mais aussi,
Tielles, huîtres, moules et autres spécialités.
Vins du territoire en IGP Côtes de Thau ou Pays d’Oc, AOP Picpoul de Pinet, AOP Languedoc.
Animations Gratuites
Promenade sur l’Étang de Thau à bord de l’Étoile de Thau IV
Départ toutes les heures de 11h à 18h, embarquement au bout du quai
Balade en calèche
Départ devant les Halles, 1er arrêt place du Théâtre, arrivée au port, en continu de 10h à 17h
Démonstration sur le fumage d’anguille sur la place du Théâtre
Animation musicale par la Peña Bella Ciao
Mais aussi sur le Parvis des Halles toute la journée :
Exposition sur la Pêche par l’association Marseillan d’Hier et d’Aujourd’hui
Animations sur la biodiversité de l’Étang de Thau par le CPIE
Découvrez les événements à venir à Marseillan : ICI
Retrouvez l’édition 2021 : ICI
Fête de l’anguille 2022 Marseillan
Infos : http://www.agglopole.fr/
Plus d’info : http://www.ville-marseillan.fr
O.T de Marseillan : http://www.marseillan.com
