🐚 Fête du Pointu 2025 au Grau d’Agde : un hommage savoureux et historique à l’escargot de mer
Le samedi 28 juin 2025, rendez-vous incontournable pour les amoureux des traditions et de la gastronomie locale : la Fête du Pointu 2025 au Grau d’Agde ! Organisée par l’Association des Commerçants du Grau d’Agde et la Confrérie des Pointus, cette matinée mettra à l’honneur ce fameux escargot de mer, le « Pointu », véritable trésor culinaire et historique.
📜 Un gastéropode pas comme les autres
Le Pointu, de son nom scientifique Bolinus Brandaris, est célèbre pour ses redoutables piquants en spirale autour de sa coquille. Autrefois, il fournissait la précieuse « pourpre de Tyr », teinture royale utilisée par les empereurs romains et les souverains byzantins. Une histoire fascinante que les pêcheurs passionnés raconteront sur le Quai Commandant Méric, lors de démonstrations de pêche et de « démaillage » de ce coquillage, pour le plus grand plaisir des curieux et des gourmands.
🍴 Dégustation et recettes originales
À partir de 10h00, un collier acheté sur place donnera accès à une dégustation dans chaque restaurant partenaire. Les chefs rivaliseront de créativité pour vous faire redécouvrir ce met raffiné sous diverses recettes, toutes plus appétissantes les unes que les autres.
L’événement se déroulera dans une ambiance conviviale et festive grâce à une peña et à l’animation assurée par la Confrérie des Pointus, née ici même en 2014 pour préserver et transmettre cette tradition maritime.
📌 Infos pratiques de la Fête du Pointu 2025 au Grau d’Agde
✅ Date : Samedi 28 juin 2025
✅ Horaires : 10h00 – 14h00
✅ Lieu : Quai Commandant Méric – Place des Mûriers / Place de la République – Grau d’Agde
✅ Organisation : Confrérie des Pointus et Association des Commerçants du Grau d’Agde
✅ Animation : Peña et pêcheurs en direct
✅ Dégustation : Collier en vente sur place pour savourer le Pointu dans chaque restaurant partenaire
✅ Infos : Page Facebook Confrérie des Pointus
⚓ Pourquoi participer ?
👉 Plongez dans l’histoire millénaire de ce coquillage au destin impérial
👉 Savourez des recettes créatives et locales
👉 Partagez un moment de convivialité et de traditions avec les pêcheurs et les restaurateurs du Grau d’Agde
👉 Soutenez la transmission de ce savoir-faire maritime unique grâce à la Fête du Pointu 2025 au Grau d’Agde
